ريحان داراي فوائد زيادي براي سلامتي است که شامل سلامتي مغز، درمان ورم مفاصل، درمان استرس، کاهش رشد پيري، حمايت از سلامت استخوان ها، درمان صرع و کمک به سوخت و ساز بدن است. از ديگر مزايا و فوائد اين گياه مي توان به تسکين سندرم پيش از قاعدگي، تامين انرژي، پيشگيري از سرطان و مراقبت از سلامت چشم ها اشاره کرد. در اين مطلب با کمک جديدترين تحقيقات پزشکي دنيا از چندين مجله معتبر، شما را به صورت علمي با فوايد، عوارض، طرز استفاده و همه نکات مهم ديگر ريحان آشنا مي کنيم.
ريحان چيست؟
- ريحان يک گياه خوشمزه و خوردني است که به خانواده نعناع، اسطوخودوس و مريم گلي تعلق دارد
- تقريبا هيچ تفاوتي بين خواص ريحان سبز و بنفش وجود ندارد. گفته مي شود ريحان بنفش ضد سرطان است ولي از نظر علمي ثابت نشده است
- ريحان داراي نام هاي فراوان و متنوعي در گياه شناسي است. نام علمي اين گياه Ocimum basilium است. منشأ آن منطقه هونان چين است
- ريحان گياهي است که مي توان به راحتي آن را در خانه پرورش داد چون به نور خورشيد زيادي نياز ندارد. همين دليل باعث شده است که مردم در سرتاسر دنيا اين گياه را در خانه هاي خود پرورش داده و از آن استفاده کنند.
- در گذشته هاي دور تصور بر اين بود که اين گياه باعث تقويت روحيه مردم در حين روزه گرفتن مي شود
- يوناني ها آن را نماد عزا و عزاداري مي دانستند
- هندوها معتقد بودند که ريحان گياهي است که در زندگي پس از مرگ از انسان محافظت مي کند
- اين گياه در کرت براي دفع شيطان و به عنوان راهي براي تشخيص پاکدامني ن مورد استفاده قرار مي گرفت
- اين گياه حاوي مواد شيميايي ويژه اي است که ات آن ها را دوست ندارند (بر انسان تاثيري ندارند)
- انواع مختلف اين گياه، بوي متفاوتي دارند. هر کدام از اين رقم ها داراي اسانس ها و روغن هاي متفاوتي هستند. به عنوان مثال هر کدام مي توانند بو و عصاره ليمو، ميخک، کافور و يا شيرين بيان بدهند
- در چين، يک نام تايلندي براي ريحان به معناي “برنده شدن ” در نظر مي گيرند که حتي براي طلا استفاده نمي شود.
انواع ريحان
اگر از علاقه مندان به ريحان هستيد، مي توانيد از 50 تا 150 گونه مختلف ريحاني که وجود دارد، امتحان کنيد. در اينجا به محبوب ترين ها اشاره مي کنيم:
ادامه مطلب لينک زير:
خواص و مضرات ريحان سبز و بنفش، نحوه مصرف و نکات مهم ديگر
درباره این سایت